14. ویبراتور (Vibrating Conveyor / Shaker)
ویبراتور، یا نقاله ویبرهای، یکی از دستگاههای انتقال و یکنواختسازی محصول در خط تولید خلال سیبزمینی است. این دستگاه با استفاده از ارتعاشهای کنترلشده، خلالها را بهآرامی جابهجا کرده و همزمان آنها را بهصورت یکنواخت پخش میکند. هدف اصلی ویبراتور جلوگیری از انباشت، تفکیک قطعات چسبیده به هم، و آمادهسازی محصول برای ورود به مراحل حساس بعدی مانند خشککن یا سرخکن است.
ویبراتورها معمولاً شامل یک سینی یا کانال از جنس استیل ضدزنگ هستند که توسط موتورهای ویبره در فرکانس خاصی ارتعاش پیدا میکنند. سطح آنها ممکن است سوراخدار طراحی شود تا آب یا ذرات اضافی از خلالها جدا شده و تخلیه شوند.
کاربردهای اصلی:
جدا کردن خلالهای چسبیده یا انباشته
کاهش رطوبت سطحی از خلالها
یکنواختسازی و توزیع محصول برای مراحل بعدی
انتقال ملایم بدون آسیب به بافت
مزایا:
بدون قطعات متحرک در تماس مستقیم با محصول (کاهش آلودگی و آسیب)
قابلیت کار پیوسته با نیاز کم به نگهداری
مناسب برای خطوط سرعت بالا
امکان طراحی با خروجیهای چندگانه
این دستگاه معمولاً بین بلانچر و خشککن، یا بین خشککن و سرخکن قرار میگیرد. برخی مدلها همچنین به سیستم جداساز ریزهخلالها و ذرات غیر استاندارد مجهز هستند.
در کل، ویبراتور به افزایش یکنواختی محصول و عملکرد بهتر دستگاههای بعدی در خط کمک کرده و برای بهینهسازی و کنترل کیفی فرآیند بسیار ضروری است.