9. سورتر طولی (Length Grader)

سورتر طولی دستگاهی است که در مرحله پس از برش، برای درجه‌بندی خلال‌های سیب‌زمینی بر اساس طول آن‌ها به کار می‌رود. از آنجا که مشتریان صنعتی یا خرده‌فروشی به دنبال خلال‌هایی با طول یکنواخت هستند، این دستگاه نقش مهمی در ارتقاء کیفیت نهایی محصول ایفا می‌کند.

عملکرد این دستگاه معمولاً مکانیکی یا ترکیبی از مکانیک و سنسورهای نوری است. خلال‌ها پس از عبور از دستگاه برش (هیدروکاتر)، روی نوار نقاله‌ای حرکت می‌کنند که دارای دریچه‌ها یا فضاهایی با ابعاد مشخص است. خلال‌هایی که طول آن‌ها کمتر از حد تعیین‌شده باشد، به‌صورت خودکار به بخش ضایعات یا دسته‌بندی جداگانه هدایت می‌شوند، در حالی که خلال‌های استاندارد به مرحله بعدی انتقال پیدا می‌کنند.

ویژگی‌های مهم سورتر طولی:

  • دقت بالا در جداسازی بر اساس طول (مثلاً کمتر از 30 میلی‌متر)

  • افزایش یکنواختی محصول نهایی

  • کاهش درصد خلال‌های کوتاه و غیرقابل‌فروش

  • تنظیم‌پذیری برای نیازهای مختلف بازار (فست‌فود، خانگی، صنعتی)

  • ساختار تمام استیل با قابلیت شست‌وشوی سریع

برخی از مدل‌های پیشرفته‌تر این دستگاه به سیستم‌های ویبره، دوربین و جداسازهای پنوماتیکی مجهز هستند تا تفکیک طولی را با سرعت و دقت بالاتر انجام دهند. این تفکیک می‌تواند بر اساس برنامه‌های از پیش تعیین‌شده با کنترل‌های PLC صورت گیرد.

استفاده از سورتر طولی باعث افزایش استانداردهای ظاهری محصول و نیز کاهش مشکلات در بسته‌بندی و سرخ‌کردن می‌شود. به‌طور خلاصه، این دستگاه یکی از مراحل کلیدی تضمین کیفیت در خط تولید خلال سیب‌زمینی به شمار می‌رود.